Lo hace desde la emblemática Tequilera Corralejo, en Pénjamo. Se produce en la Hacienda Corralejo, lugar donde nació el Padre de la Patria, Miguel Hidalgo y Costilla.
Corralejo presentó el primer lote de tequila guanajuatense con la Marca de Certificación Agave Responsable Ambiental (ARA). Esto significa que el tequila Corralejo está libre de deforestación. El gobernador del Estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo aseguró que es un gran paso hacia la sustentabilidad del sector tequilero de Guanajuato.
La Marca de Certificación Agave Responsable Ambiental (ARA), es un proyecto emblema del Consejo Regulador del Tequila (CRT). De esta manera, el consumidor final podrá saber que el tequila que se está bebiendo no causó deforestación. Además, ARA contribuye a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero ocasionado por la deforestación.
El gobernador de Guanajuato, recordó que con el objetivo principal de garantizar que el tequila se elabore con agaves de parcelas que no hayan provocado la remoción de vegetación natural, los gobiernos estatales de Jalisco y de Guanajuato, y el Consejo Regulador del Tequila, hicieron un compromiso en 2021 de consolidar la Marca de Certificación ARA, la primera a nivel mundial sobre deforestación en bebidas alcohólicas.
Guanajuato tiene varias zonas con Denominación de Origen de tequila, y produce poco más del 13 por ciento del agave nacional, según datos del 2022. El Gobernador mencionó que el crecimiento de esta actividad los ha llevado a trabajar a fondo en la protección del medio ambiente.