La mixiología es la habilidad de mezclar bebidas e ingredientes de manera innovadora para crear nuevas bebidas y Germán Ramírez lo demuestra con su destreza para realizarlas de acuerdo a la personalidad y el gusto en el paladar de sus clientes.
El joven mixiologo explica que cada bebida que hace no solo lleva creatividad también pasión y amor para trasmitirlo a la gente que va a degustar su bebida.
Germán es mixiologo de Casa Embajador con seis años de experiencia, cuenta que sus inicios fueron como mesero pero su pasión por crear bebidas lo llevaron al lugar donde está.
Su trabajo para él es no dejar de aprender, hacer cosas nuevas e innovar.
La mayor inspiración para Germán son las flores, una de sus herramientas de trabajo y las cuales nuca faltan en su barra.
De sus creaciones más solicitadas en su sección de experiencias oaxaqueñas es Dios nunca muere, un cóctel basado en la tradición mexicana, e incluso es el nombre del himno de Oaxaca.
Pero también cuenta con su sección dulce y en ella destaca el Jarabe mixteco, un cóctel hecho que lleva tejate, crema de capuchino casa Embajador y mezcal reposado.
Por ello, no deja pasar la oportunidad e invitar a conocer su carta de cócteles en casa Embajador, ubicado en Murguía 102.