Se dice que esta planta ofrece grandes beneficios para el organismo, como la disminución de los niveles de glucosa en sangre, se dice que también ayuda en la regulación de la presión arterial alta y, además, es una fuente de antioxidantes.
Al igual que otras plantas su consumo en exceso está contraindicado en personas que sufren de hipoglicemia o tienen deficiencia renal.
- 8 hojas limpias de chaya limpias sin tallo
- 1/2 taza de azúcar blanca o morena
- 4 piezas de limones
- 1 y 1/2 litro agua
- Antes de comenzar es importante lavar y desinfectar perfectamente bien las hojas de chaya, colócalas dentro de la licuadora junto con el azúcar y 1/2 litro de agua.
- Vacía con cuidado, hazlo a través del colador para evitar que se vayan restos de hoja, vacía el contenido dentro de una jarra.
- Exprime el jugo de los limones y verte dentro de la jarra donde colocaste el resto del agua.
- Mezcla bien y añade el resto del agua.
- Verifica de azúcar y sirve con bastante hielo. ¡Disfruta con quien más te guste!