- 1 taza café expresso
- ½ taza leche, (Almendras, Soya, Coco, Avena, Deslactosada, Entera)
- 2 cda cacao en polvo
- azúcar al gusto
El mocachino casero es más fácil de lo que piensas, para elaborarlo puedes usar una cafetera italiana común y hacer un café expresso tan cargado como desees, o emplear una cafetera eléctrica para el mismo resultado.
Una vez que tu café expresso esté listo, mezcla en una cazuela la media taza de leche de tu preferencia con las 2 cucharadas de cacao en polvo no olvides llevarla al fuego removiendo bien hasta que la leche esté muy caliente, pero sin que llegue al hervor.
Una vez que esté lo más caliente posible retírala del fuego y, con la ayuda de una licuadora o varilla eléctrica, remueve la mezcla durante 1 minuto con el fin de que haga espuma, y es que el mocachino casero debe ser espumoso para que de ese delicioso sabor.
Mezcla la leche con el café expresso caliente, si lo deseas, decora con un poco de canela o chocolate.
¡Listo!, ahora ´puedes disfrutar de un delicioso mocachino casero sin gastar una fortuna.