Amigos de Giros Puebla, aquí les comparto una receta simple y deliciosa para una botana perfecta para celebrar el Año Nuevo y consentir a sus invitados: “Rollitos de Salmón Ahumado y Queso Crema”.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitamos:
- 200 gramos de salmón ahumado en lonchas
- 150 gramos de queso crema
- Eneldo fresco picado (opcional)
- Jugo de limón
- Pimienta negra molida
- Pepino (opcional, para acompañar)
¡Manos a la obra!:
- Coloca las lonchas de salmón ahumado en una superficie plana. Asegúrate de que estén bien secas para facilitar el proceso.
- En un tazón, mezcla el queso crema con un poco de eneldo fresco picado (si lo estás utilizando). Agrega un chorrito de jugo de limón y una pizca de pimienta negra molida. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.
- Toma una porción pequeña de la mezcla de queso crema y colócala en el extremo de cada loncha de salmón ahumado.
- Enrolla cuidadosamente cada loncha de salmón con el queso crema en su interior para formar pequeños rollitos.
- Opcionalmente, puedes cortar rodajas finas de pepino y colocar cada rollito de salmón sobre una rodaja de pepino para servir.
¡Listo! Estos rollitos de salmón ahumado y queso crema son una opción elegante y sabrosa para compartir como botana durante la celebración de Año Nuevo.
Su combinación de sabores frescos y cremosos los hace perfectos para disfrutar con amigos y familiares. ¡Que los disfrutes!
Para más recetas te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por canal 13 Puebla, el canal que volvió para quedarse.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.