¿Quieres saber cómo hacer la salsa pico de gallo?. Entonces sigue leyendo.
- 6 Jitomates
- 1 Cebolla roja
- 2 Cucharadas de cilantro finamente picado
- 1 Diente de ajo
- 2 Limones solo su jugo
- Sal y pimienta
- ½ Chile (opcional)
- En primer lugar, debes lavar muy bien los jitomates con agua y jabón, con la ayuda de una cuchara retírales las semillas. Colócalos sobre una tabla de cocina y pica finamente el tomate en pequeños cuadritos, coloca en un bol y reserva.
- Realiza la misma técnica para cortar la cebolla lo ideal es que te queden cuadritos pequeño. Agrega la cebolla al bol en el que tenías reservado el jitomate.
- Corta el diente de ajo en cuadraditos muy finos y ponlo junto con el tomate y la cebolla.
- El ingrediente tradicional de la comida mexicana es su característico sabor picante, por lo que si deseas agregar este toque debes cortar un serrano picante. Lávalo, muy bien, quita las semillas, córtalo en cuadritos pequeños y ponlo junto al resto de ingredientes.
- En caso de que no te guste el picante simplemente puedes eliminar el chile.
- Mezcla todos los ingredientes, añade el jugo de los limones y rectifica de sal y pimienta a tu gusto, puedes añadir un toque de cilantro extra si gustas de su fuerte sabor.