Amigos de Giros Puebla, comer sano puede ser realmente delicioso y no representar un sacrificio.
Así que en esta ocasión te traigo una receta que te encantará, ideal para comenzar la semana.
¡Manos a la obra!
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitaremos:
Para el Pollo a la Parrilla:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Para la Ensalada de Espinacas y Fresas:
- 4 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de fresas, lavadas y cortadas en rodajas
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 1/4 de taza de queso feta desmenuzado (opcional)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharadita de miel (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Para el Pollo a la Parrilla:
- Precalienta tu parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta para crear una marinada.
- Unta la marinada sobre las pechugas de pollo, asegurándote de cubrirlas uniformemente.
- Coloca las pechugas de pollo en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas finas.
Para la Ensalada de Espinacas y Fresas:
- En un tazón grande, combina las espinacas frescas, las fresas en rodajas, las nueces y el queso feta.
- En otro tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta para hacer el aderezo de la ensalada.
- Vierte el aderezo sobre la mezcla de espinacas y fresas y revuelve suavemente para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
- Sirve las rodajas de pollo a la parrilla sobre una porción de la ensalada de espinacas y fresas.
Esta receta es fácil de preparar y combina proteínas magras con una ensalada fresca y sabrosa.
El pollo a la parrilla aporta sabor y proteínas, mientras que la ensalada de espinacas y fresas agrega un toque refrescante y saludable.
¡Es una opción deliciosa para una comida equilibrada y nutritiva!
Para más recetas sanas y deliciosas te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por canal 13 Puebla, el canal que volvió para quedarse.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.