Amigos de Giros Puebla, en esta ocasión les enseñaré a preparar una deliciosa ensalada, que además de ser fresca y nutritiva, es muy fácil de hacer.
¡Pongan mucha atención!
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Ingredientes:
- 6 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de fresas frescas, cortadas en rodajas
- 1/2 taza de nueces, ligeramente tostadas y picadas
- 1/4 taza de cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 1/4 taza de queso de cabra desmenuzado
- Vinagre balsámico reducido, para decorar (opcional)
Para el aderezo de miel y limón:
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
¡Manos a la obra!:
- En un tazón grande, coloca las espinacas frescas como base para la ensalada.
- Distribuye las rodajas de fresa sobre las espinacas.
- Espolvorea las nueces picadas y la cebolla roja en rodajas sobre la ensalada.
- Agrega el queso de cabra desmenuzado en pequeños montones sobre la ensalada.
- Para hacer el aderezo, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino tinto, el jugo de limón fresco, la miel, la sal y la pimienta en un frasco con tapa. Agita bien hasta que estén completamente combinados.
- Rocía el aderezo de miel y limón sobre la ensalada justo antes de servir.
- Si lo deseas, decora la ensalada con un drizzle de vinagre balsámico reducido para un toque extra de sabor y presentación.
- Sirve la ensalada de verano con fresas y queso de cabra como acompañamiento refrescante y delicioso para cualquier comida o como plato principal ligero. ¡Disfruta de la combinación de sabores frescos y dulces en cada bocado de esta exquisita ensalada de verano!
Para más recetas te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.