Hola amigos de Giros Puebla, en esta ocasión les enseñaré una receta deliciosa y saludable para comenzar la semana.
Pongan mucha atención y deleiten a su familia.
¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.
- 2 limones, jugo y ralladura.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 dientes de ajo, picados finamente.
- 1 cucharadita de orégano seco.
- 1 cucharadita de tomillo seco.
- Sal y pimienta al gusto.
- Ramitas de romero fresco (opcional, para decorar).
Instrucciones:
- En un bowl grande, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta. Esta mezcla será tu marinada.
- Coloca las pechugas de pollo en una bolsa resellable o en un recipiente hondo y vierte la marinada sobre ellas. Asegúrate de que el pollo esté bien cubierto con la marinada.
- Refrigera el pollo en la marinada durante al menos 30 minutos para que absorba los sabores. Si tienes más tiempo, puedes dejarlo marinar durante horas o incluso toda la noche para obtener un sabor más intenso.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y engrásala ligeramente para evitar que el pollo se pegue.
- Saca el pollo de la marinada y desecha el exceso de líquido.
- Coloca las pechugas de pollo en la parrilla caliente y cocina durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y tengan marcas de parrilla atractivas.
- Mientras se cocina el pollo, puedes cepillar ocasionalmente con un poco de marinada adicional si lo deseas para darle más sabor.
- Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo.
- Decora con ramitas de romero fresco si lo deseas y sirve caliente.
Este pollo a la parrilla con limón y hierbas es una receta fácil de preparar y está llena de sabor fresco y cítrico. Puedes acompañarlo con una ensalada, arroz o cualquier otro acompañamiento que prefieras. ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa comida!
Para más recetas, no olvides que te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por canal 13 Puebla, el canal que volvió para quedarse.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.