El fin de año está cada vez más cerca y los colores alegres comenzaron a iluminar los hogares de las familias mexicanas, que tras recibir el aguinaldo y alguno que otro dinerito extra, han comenzado a planear los deliciosos banquetes que galardonarán sus mesas ya sea en la cena de Navidad o Año Nuevo.
Tradicionalmente, en la mesa de Noche Buena o Año Viejo, suele haber pavo, romeritos, bacalao, lomo o pierna de cerdo, además de ensalada de manzana y por supuesto, aguinaldos de frutas y dulces, y no menos importante, ponche y las respectivas bebidas para el “piquete”, una tradición que llena de magia al paladar.
Si bien, para muchos estas festividades representan la unión familiar y no pesa echar la casa por la ventana, es fundamental no dejarse llevar y antes considerar el gasto que se hará, ya que la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) ha enfatizado en que “la inflación no perdona a nadie” y los más castigados pueden ser los bolsillos de las familias mexicanas. Pues de 2020 a 2021, la cena de Navidad para 10 personas aumentó hasta en un 27.24%.
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El gasto de la cena de Navidad o Año Nuevo depende del número de personas que asistirán, así como los platillos que se prepararen y el lugar en el que se compren, el kilo de pavo, por ejemplo, está a $89 en algunas tiendas de autoservicio y considerando la cantidad de personas que asistirán a la reunión, necesitaríamos 5 kg, sobre todo si se espera haya recalentado.
Sumando costos, para una cena de navidad para 10 personas las familias podrían llegar a gastar hasta los 8,000 mil pesos.
Siempre se puede hacer un presupuesto para preparar la mejor cena de Navidad, aunque hay que recordar que lo más importante no son los lujos, sino la convivencia con la familia.