Amigas de canal 13 ¿cómo están?, yo encantada de poder compartir con ustedes distintos temas en esta página web que estoy segura les serán muy útiles.
En esta ocasión yo quiero preguntarles: ¿quién se resiste a un delicioso postre, a ese antojo por la tarde?, la respuesta es yo creo que nadie, y es por eso es que voy a darles una receta de un panqué esponjosito de plátano que les fascinará, además que es una excelente opción para consentir a los más pequeños de la casa.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitaremos:
- de 3 a 4 plátanos
- 1/3 de una barra de mantequilla
- ¾ de azúcar estándar
- 1 huevo
- ½ cucharada de vainilla
- ½ cucharada de polvo para hornear
- ½ cucharada de canela en polvo
- taza y media de harina
- papel encerado
- molde para hornear
- nueces para decorar
¡Manos a la obra!
- Machacar los plátanos en un bowl
- Ya que estén bien machacados nuestros plátanos agregaremos mantequilla previamente derretida
- Añadir 1 huevo, la media cucharada de vainilla, así como el polvo para hornear y la harina
- Mezclar todos nuestros ingredientes hasta lograr una masa homogénea
- Colocar papel encerado en nuestro molde para hornear
- Agregar nuestra mezcla en el molde, colocar nueces al gusto para decorar y meter al horno durante 40 minutos a 250 grados
- Transcurrido el tiempo, con guantes y mucho cuidado, retiramos del horno nuestro molde y dejamos enfriar unos cuantos minutos
- ¡Listo y a disfrutar!
Espero que les encante este riquísimo panqué de plátano, y recuerden agregar un ingrediente muy importante: ¡amor!, de verdad que hace la diferencia cuando cocinamos con cariño para nuestra familia y amigos.
Un beso enorme para todos nuestros lectores y no olviden que los esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla, el programa de revista más divertido y entretenido de la televisión poblana. La cita es de lunes a viernes de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13.
Su amiga,
Tamara Vieyte.