El durazno contiene carotenos beneficiosos para el organismo en especial para la vista, la piel, las encías y los dientes, además, contribuye a la secreción de jugos digestivos mejorando el proceso digestivo.
- 2 tortillas para crepes
- 4 láminas de queso mozzarella
- 100 grs de crema para batir
- 1 taza de duraznos frescos o en almíbar
- 4 cucharadas de mermelada de melocotón
- 1/2 barra de queso crema
Como ya lo habíamos mencionado antes, en esta página puedes encontrar la receta de como preparar las tortillas de crepes, si ya lo realízate, esto será más sencillo que nunca, comienza colocando una sarten extendida sobre la flama.
una vez caliente coloca solo un poco de mantequilla sobre ella y añade la crepe, coloca dentro de ella las 2 láminas de queso junto con un poco de queso crema, una cucharada de mermelada de melocotón y cierra por la mitad para después volver a cerrar y dejar la tradicional forma de crepa.
Colócala sobre un plato extendido y coloca sobre de ella un poco de crema batida, decora con rebanadas de Durazno y disfruta.