Las Fresas con Crema es uno de los postres más tradicionales de México, son un postre muy popular y son súper rápidos y fáciles de hacer; son tan populares, de hecho, que en los últimos años se han puesto a la venta en los supermercados mexicanos en prácticos empaques de porciones individuales, que se encuentran en la sección de los congeladores.
En México, los principales productores de fresas son los estados de Baja California, Estado de México, Guanajuato y Michoacán, siendo Michoacán el mayor productor. Las variedades producidas varían en color, sabor, e incluso tamaño, y se producen en diversas regiones y durante diversas estaciones, entre las diversas variedades se encuentran: Diamante, Ventana, Charlie, Camino Real y Aromas. Gran parte de la producción mexicana de fresa se vende a Estados Unidos.
Cómo hacer fresas con crema
Ingredientes
- Fresas
- Crema mexicana
- Leche condensada o azúcar
- Vainilla
- Canela molida opcional
- Menta fresca para adornar.
INSTRUCCIONES:
- Lave las fresas y sécalas con una toalla de papel; córtalas en pedazos del tamaño de ½ pulgada o en rebandas, si son fresas grandes.
- En un tazón, mezcla la crema, la leche condensada (o el azúcar), la vainilla y la canela. Prueba la dulzura.
- Divida la mezcla de crema en 4 tazas de servir y agrega las fresas; decora con menta fresca.