El atún aporta ácidos grasos Omega 3 y se considera por tanto un alimento cardiosaludable, una opción fácil y rápida para preparar cuando no se tiene mucho tiempo, prepáralo de esta manera es realmente deliciosa.
1 Lata de atún
1 Tomate ROJO
Queso ranchero fresco
4 huevos
1 Cuchara de mantequilla
6 Champiñones
Perejil
Sal
Pimienta
Colocar los huevos en un bowl, añadir un poco de sal, pimienta y batir por unos minutos. Picar el tomate, los champiñones.
Colocar la mantequilla en un sarten a fuego lento hasta que se derrita, luego vaciar el huevo batido en el sarten hasta que se cocine. Añadir el tomate, los champiñones, el atún el faro y el queso.
Finalmente volcar de un lado el omelette para cerrar la mezcla. ¡Un desayuno liviano y delicioso en minutos!