Amigos de Giros Puebla, las temperaturas empiezan a descender y con ellas empiezan los antojos de esta temporada.
Por ello, hoy les voy a compartir una receta sencilla para hacer galletas de avena con pasas. Estas galletas son deliciosas, nutritivas y fáciles de preparar. ¡Vamos a la cocina!
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitaremos:
- 1 taza de avena.
- 1 taza de harina de trigo.
- 1/2 taza de azúcar morena.
- 1/2 taza de azúcar blanca.
- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla derretida.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1/2 cucharadita de canela.
- 1/2 taza de pasas.
¡Manos a la obra!:
- Precalentar el horno: Precalienta tu horno a 180°C. Prepara una bandeja para hornear con papel pergamino o engrásala ligeramente.
- Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la avena, la harina, azúcar morena, azúcar blanca, el bicarbonato de sodio y la canela.
- Agregar los ingredientes húmedos: En otro tazón, mezcla la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
- Combinar las mezclas: Vierte la mezcla de ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
- Incorporar las pasas: Agrega las pasas a la masa y mézclalas para distribuirlas de manera uniforme.
- Formar las galletas: Con las manos ligeramente húmedas para evitar que la masa se pegue, toma porciones de masa del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una.
- Hornear: Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- Enfriar y disfrutar: Deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos y luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo. Una vez frías, ¡están listas para disfrutar!
Estas galletas de avena con pasas son ideales para un refrigerio rápido, un postre casero o para acompañar tu taza de té o café. ¡Espero que las disfrutes!
Para más deliciosas recetas te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por canal 13 Puebla, el canal que volvió para quedarse.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.