Este platillo que tiene varias historias de origen es, sin duda, uno de los mejores aliados si usted busca reducir esos kilos de más o si desea comenzar con la dieta Keto.
- Mezcla de lechugas de tu elección, bien lavadas y cortadas en trozos pequeños
- 2 pechugas de pollo, asadas a la plancha sin grasa y cortadas en tiras
- 6 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas
- 2 huevos duros, cortados en rodajas
- 1 aguacate, cortado en cubos
- 2 tomates cherry, cortados en cubos
- 1/2 taza de queso azul desmenuzado
- 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
- Aderezo de vinagreta (puedes usar una vinagreta de aceite de oliva o vinagre balsámico)
- En un refractario grande, coloca la lechuga cortada como base.
- Organiza los ingredientes sobre la lechuga en secciones separadas de manera que no estén mezclados: puedes comenzar colocando las tiras de pollo, después el tocino desmenuzado, las rodajas de huevo duro, los cubos de aguacate, los cubos de tomate, el queso azul desmenuzado y por último la cebolla roja picada.
- Esto le dará más presencia a tu platillo.
- Rocía el aderezo de vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir.
- La ensalada Cobb se debe consumir casi de inmediato para que esté fresca.