- 7 onzas de yoghurt estilo griego natural sin azúcar
- 2 filetes de anchoa
- 1 cucharada de queso parmesano, rallado
- 2 dientes de ajo, finamente picado
- 1/4 de taza de agua
- 3 ramas de perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora, excepto el agua, licua perfectamente bien para formar una pasta suave, agrega de apoco el agua hasta formar un suave aderezo.
Sal pimienta al gusto y disfruta de su característico sabor.