Pese a la competencia que tienen con supermercados, en la venta de rosca de reyes, panaderías tradicionales que elaboran la rosca de reyes de manera artesanal esperan con gran expectativa la mejoren este año la venta de sus roscas.
Así pues, a partir del día 3 de enero, comenzó la venta de esta rosca tradicional y que estará disponible hasta el día 5 de enero, en sus diferentes tamaños como son:- personal, chica, mediana y grande .
Mencionaron que incluso, para cuidar la economía de los clientes, mantuvieron los precios del año pasado; la personal en $65.00 pesos, la chica $200.00, la mediana $290.00 y la grande $390.00.
cabe destacar que una de las ventajas que tienen las panaderías tradicionales es que se elaboran con materias primas de primera , y esto le dan una mayor calidad, sabor y textura a cada una de las piezas.
Los panaderos comentan que en esta temporada, uno de los principales retos es la gran variedad de sabores que venden en tiendas de autoservicios debido “a la facilidad de pago que tienen en las tiendas de autoservicio, o que al ser masas procesadas salen con una forma uniforme o son rellenas de nata, chocolate arriba aunque estén más caras”
Aunque como panaderías tradicionales las pudieran elaborar rellenas, los precios se incrementarían hasta el doble de precio, comentaron .
“Las harinas procesadas que utilizan muchas tiendas para la elaboración del pan son las que están provocando que las personas sean alérgicas al pan, por es eso que de nueva cuenta se empieza a difundir el comprar pan en las panaderías tradicionales porque es más natural y hacen menos daño, no es lo mismo comprar pan que dura meses y años a un pan que dura unos días”, explicaron .
al preguntarles cuáles se consumen más dijeron, “uno de los productos que más se vende, en cuanto a tamaño, es la rosca de reyes mediana y la chica” aclararon .
Por último hicieron una invitación a la población a consumir y elegir sus productos .
” Los invitamos a disfrutar de esta deliciosa tradición consumiendo local , todos nuestros productos están hechos de corazón elaborados con calidad y sabor , los esperamos con gusto” concluyeron los panaderos.