Hola, amigos de Giros Puebla, en esta ocasión les mostraré una receta saludable y fácil para preparar unas deliciosas barritas de avena y frutos secos.
Ideales para comenzar nuestro día con mucha energía.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitamos:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 1/4 taza de miel o sirope de maple
- 1/4 taza de mantequilla de almendras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y forra un molde cuadrado o rectangular con papel pergamino, dejando un poco de papel sobresaliendo por los bordes para facilitar luego el desmolde.
- En un tazón grande, mezcla la avena, las almendras picadas y las semillas de girasol.
- En una olla pequeña a fuego medio-bajo, calienta la miel (o sirope de maple), la mantequilla de almendras, el extracto de vainilla, la canela y la sal. Revuelve constantemente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada, durante unos 2-3 minutos.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos en el tazón y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente cubiertos.
- Transfiere la mezcla al molde preparado y presiona firmemente para compactarla.
- Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que las barritas estén doradas en los bordes.
- Retira del horno y deja enfriar completamente en el molde. Una vez frío, utiliza el papel sobresaliente para levantar las barritas del molde y córtalas en barras del tamaño deseado.
Estas barritas son una opción saludable y práctica para llevar como snack o desayuno. ¡Disfruta de su delicioso sabor y energía nutritiva!
Te esperamos de lunes a viernes con recetas y mucho más en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.