El sector restaurantero en Puebla ya está listo para la llegada de las fiestas patrias, temporada que prevén un incremento en sus ventas del 15 hasta el 25 por ciento derivado de convivios y festejos alusivos al 213 Aniversario del Inicio de la Independencia de México…
Los negocios que tendrán mayor demanda serán los dedicados a la venta de antojitos; en el estado se contabilizan 7 mil 198, siendo los corredores gastronómicos previstos con más afluencia, Centro Histórico de Puebla, Avenida Juárez, Osa Mayor-Angelópolis, y los centros o plazas principales de los Pueblos Mágicos.
La comida preferida para estas fechas son los antojitos mexicanos, como pozole, chalupas o tacos, también continúa a la venta el chile en nogada, platillo de temporada y algunos restaurantes optan por instaurar el sistema de bufet…
Finalmente, la Canirac de Puebla recomendó para estás fiestas patrias, verificar precios antes de consumir, Preguntar sobre promociones y restricciones, consumir en los negocios formales y en caso de consumir alcohol, no manejar, esto como una medida de seguridad…
