Recetas prácticas y deliciosas es lo que todos buscamos, sobre todo cuando se trata de postres y más cuando es ¡chocolate blanco!
Pues ¿qué crees?, en esta ocasión te diré cómo hacer un mousse de chocolate blanco que te encantará, porque además es muy ligero y te aseguro que no podrás saciarte de él.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Necesitaremos:
- 200 ml de nata líquida para montar
- 100 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
- 250 g de chocolate blanco
¡Manos a la obra!
- Lo primero que haremos será fundir el chocolate blanco, ya sea en el micro o a baño maría, según tu preferencia.
- Mezclaremos la nata hasta dejarla firme y la colocaremos. Después la dejaremos reposar en el refrigerador.
- Cuando el chocolate se haya enfriado lo incorporaremos con la mantequilla, la cual debe estar a temperatura ambiente.
- En cuanto a los huevos es necesario separar las claras de las yemas. Batiremos las claras, mientras vamos agregando el azúcar.
Las yemas las agregarás al chocolate blanco con mantequilla.
- En total tenemos dos mezclas, las cuales iremos incorporando poco a poco, no de golpe.
- Ya que sólo tengamos una mezcla, le iremos poniendo la nata (tampoco de golpe, sino poco a poco). Puede que te tardes como 5 minutos mezclando hasta tener el resultado final, pero habrá valido la pena.
¡Listo! Ya puedes consentir a tu familia con este práctico y delicioso mousse de chocolate blanco, te aseguro que te lucirás.
No olvides que, en Giros Puebla tu programa de entretenimiento favorito, te brindamos recetas de cocina y mucho más.
Todo lo que necesitas para hacer más fácil tu vida. La cita es de lunes a viernes de 11 a 1 de la tarde por tu canal preferido, canal 13 Puebla. ¡Ahí nos vemos!
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.