Amigos de Giros Puebla, les quiero compartir una receta divertida para esta temporada.
Aprenderemos a preparar unas galletas decoradas de Halloween, les aseguro que los más pequeños de la casa las amarán.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Ingredientes para las Galletas:
- 2 1/2 tazas de harina de trigo.
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
- 1 taza de azúcar granulado.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 1/2 cucharadita de sal.
Ingredientes para el Glaseado Real:
- 2 tazas de azúcar glas (azúcar en polvo).
- 2 claras de huevo.
- Jugo de limón o extracto de vainilla (opcional).
- Colorantes alimentarios en gel en colores de Halloween (naranja, negro, morado, verde).
¡Manos a la obra!
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta que estén bien incorporados.
- En otro tazón, mezcla la harina y la sal.
- Agrega gradualmente la mezcla de harina al tazón de la mantequilla y mezcla hasta que se forme una masa uniforme.
- Divide la masa en dos partes, forma dos discos y envuélvelos en papel film. Refrigera durante al menos 1 hora.
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada y utiliza moldes con formas de Halloween (calabazas, fantasmas, gatos negros, etc.) para cortar las galletas.
- Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Deja enfriar completamente antes de decorarlas.
Para preparar el glaseado real:
- En un tazón, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
- Gradualmente, agrega el azúcar glas y sigue batiendo hasta que la mezcla esté suave y brillante. Agrega unas gotas de jugo de limón o extracto de vainilla si lo deseas.
A decorar las galletas:
- Divide el glaseado en varios tazones y tiñe cada uno con los colores de Halloween (naranja, negro, morado, verde).
- Utiliza bolsas de pastelería o bolsas resellables con un pequeño corte en una esquina para decorar las galletas con el glaseado. Crea diseños de Halloween como caras de calabaza, arañas, murciélagos o cualquier cosa que te inspire.
- Deja que el glaseado se seque y endurezca antes de servir las galletas.
¡A disfrutar!
Sirve tus galletas de Halloween decoradas en una fiesta o como un delicioso bocado temático para la temporada.
Estas galletas de Halloween decoradas no solo son deliciosas, sino que también son una actividad creativa para hacer en familia o con amigos. ¡A los niños les encantará decorarlas y disfrutarlas en esta época del año!
Para más divertidas recetas, te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.