Si no eres muy amante del sabor de la carne de pavo, no te preocupes ya que esta receta la puedes realizar con la proteína que más te agrade, puedes elegir entre cerdo, pollo o res.
Pechugas de pavo | 400 g |
Pimiento rojo | 1 |
Pimiento amarillo | 1 |
Calabacita tierna | 1 |
Cebolla morada | 1 |
Sal y pimienta | |
Aceite de oliva |
- Comienza limpiando y cortando en cubos de buen tamaño el pavo en cubos, puedes marinarlo con con aceite, sal, pimienta y un poco de paprika.
- Limpia y desinfecta perfectamente bien cada uno de los vegetales que hayas elegido, para esta receta cortaremos en trozos pequeños los pimientos, las calabacitas y la cebolla morada.
- Prepara con cuidado una a una las brochetas alternando entre la pieza del pavo y los vegetales.
- Asa las brochetas sobre una parrilla durante unos 15 minutos, trata de estar volteando frecuentemente hasta que estén bien doraditas por todos los lados.
- No esperes más y sirve tus deliciosas brochetas de pavo con verduras.