SEGURO LES HA PASADO QUE TIENEN UNA CENA IMPORTANTE O QUIEREN COMPLACER A ALGÚN INVITADO CON UNA CENA MUY ESPECIAL PERO OH SORPRESA!! NO SE NOS OCURRE NADA, Y PARA ACABARLA DE AMOLAR NO SOMOS EXPERTOS EN LA COCINA.
PUES QUÈ CREEN?, LES TENGO UNA EXCELENTE NOTICIA, PORQUE CON ESTA RECETA, QUE ADEMÀS ES MUY SENCILLA DE HACER, QUEDARÁN MUY BIEN ANTE SUS INVITADOS Y MÁS EN ESTA TEMPORADA.
TAMARA VIEYTE/CONDUCTORA GIROS PUEBLA/CANAL 13 PUEBLA
EMPECEMOS CON LOS INGREDIENTES QUE VAMOS A NECESITAR:
– 7 CAMARONES POR PERSONA (DEBERÀS MULTIPLICAR EL NÙMERO DE TUS INVITADOS POR LA CANTIDAD DE CAMARONES RECOMENDADOS POR PERSONA, DE ESTA MANERA NADIE SE QUEDARÀ CON HAMBRE)
– UN MANOJO DE CILANTRO
– 250 GRS. DE MANTEQUILLA
– ACEITE DE OLIVO
– 2 CABEZAS DE AJO POR CADA 20 CAMARONES
– VINO BLANCO
– SAL AL GUSTO
AHORA QUE YA TENEMOS LOS INGREDIENTES EMPECEMOS CON LA PREPARACIÒN DE NUESTRO PLATILLO, YO LES RECOMIENDO PONER MÙSICA DE FONFO PARA INSPIRARSE.
1. PICA FINAMENTE SOBRE UNA TABLITA EL MANOJO DE CILANTRO Y LAS DOS CABEZAS DE AJO
2. PON A CALENTAR EN UN SARTÈN A FUEGO MEDIO UN POCO DE ACEITE DE OLIVO
3. UNA VEZ QUE EL ACEITE ESTÈ CALIENTE VIERTE EL CILANTRO Y EL AJO PREVIAMENTE PICADO Y DEJA PASAR UNOS MIUTOS PARA QUE TODO EMPIECE A DORARSE UN POCO
4. ES MOMENTO DE ECHAR NUESTROS CAMARONES, YA SEA CON CÀSCARA O SIN CÀSCARA (ESTO LO DEJO A SU GUSTO). CUANDO VEAMOS QUE EL CAMARÒN EMPIEZA A PONERSE NARANJA DE UN LADO, LE DAMOS LA VUELTA PARA QUE SE CUEZA DEL OTRO LADO.
5. AHORA VAMOS A VERTER UNA TAZA DE VINO BLANCO, LOS 250 GRS. DE MANTEQUILLA Y UN POCO DE SAL AL GUSTO, TAPAMOS NUESTRO SARTÈN Y DEJAMOS UNOS MINUTOS MÀS TODO A FUEGO LENTO.
6. DEJAMOS REPOSAR UN POCO Y LISTO!! Y NUESTROS CAMARONES AL AJILLO CON VINO BLANCO ESTÀN LISTOS PARA SERVIRLOS.
7. PARA ACOMPAÑAR NUESTROS CAMARONES LES ACONSEJO HACER UNA PASTA SENCILLA CON UN POCO DE MANTEQUILLA Y CREMA.
ESPERO QUE ESTA RECETA LES SIRVA MUCHÌSIMO Y RECUERDEN!! EL INGREDIENTE MÀS IMPORTANTE ES EL AMOR QUE LE PONGAN AL PLATILLO. LES MANDO MUCHOS BESOS, SE DESPIDE DE USTEDES SU AMIGA
TAMARA VIEYTE