Como parte de una investigación histórica realizada por la Biblioteca de Investigación Juan de Córdova, se lleva a cabo en la galería norte del Centro Cultural San Pablo, la exposición que muestra parte de la historia y elaboración artesanal de los “Utensilios decorados para las bebidas de cacao” que han sido parte de una tradición gastronómica en diferentes partes del país.
La exposición que muestra parte de una tradición que se ha conservado por muchos años en el consumo de bebidas tradicionales a base de cacao se encontrará disponible en este recinto hasta el 14 de enero, para que el público pueda conocer la historia y función de este utensilio tradicional.
Este proyecto de investigación sobre bebidas a base de cacao que inició hace algunos años pretende trascender a la elaboración de un libro donde se plasme toda la documentación relevante e histórica sobre estas bebidas que han sido tradicionales por años.
