Hasta un 80% esperan que incrementen sus ventas los vendedores de carne de cerdo, así lo informó Diana Guadalupe Calles, expendedora en el mercado José María Pino Suárez.
Este año, el lomo de cerdo está teniendo mucha mayor demanda que la pierna y las costillas, para la cena de Navidad.
Comentó que desde hace tres años os precios de la carne de cerdo se han mantenido, es decir que el kilo de pulpa, Chuleta y costilla esa em 140 pesos, el lomo especial 160 y el normal 150.
Diana Guadalupe, comentó que para esas fechas los ciudadanos buscan las costillas, el lomo para relleno, la pierna para hornear, la mayor parte todo se lo llevan por pieza.
La expended de carne afirmó que no hay la intención de elevar el costo, para contribuir a la economía familiar y atraer a la clientela.
Por último, dijo que a mediados de la semana pasada la gente comenzado a llegar al mercado realizar sus compras