Las lentejas han sido durante mucho tiempo un símbolo de prosperidad, abundancia y buena suerte en varias culturas alrededor del mundo, especialmente durante la celebración del Año Nuevo.
Su forma redonda y su parecido con monedas han llevado a asociarlas con la fortuna y la riqueza en el próximo año.
En muchas tradiciones, se cree que comer lentejas en la víspera de Año Nuevo o en el primer día del año es un augurio de prosperidad y buena fortuna.
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
Esta creencia se remonta a civilizaciones antiguas, donde las lentejas eran consideradas un alimento básico que proporcionaba nutrición y sostenibilidad.
La relación de las lentejas con la abundancia se deriva de su capacidad para hincharse al cocinarse, lo que simboliza el crecimiento y la expansión.
Se cree que al consumirlas se atrae la prosperidad y se asegura un año nuevo lleno de oportunidades y éxito.
En algunas culturas, la forma en que se sirven las lentejas también tiene importancia simbólica. Por ejemplo, en Italia, se prepara el “Cotechino con lenticchie”, un plato tradicional que consiste en salchichas cocidas junto con lentejas.
Las salchichas simbolizan el progreso y las lentejas la riqueza, por lo que se cree que este plato asegura un año próspero y exitoso.
Aunque estas creencias varían según las tradiciones y las regiones, la asociación de las lentejas con la prosperidad sigue siendo común en muchas culturas alrededor del mundo.
Comer lentejas en Año Nuevo se convierte así en un gesto simbólico, una manera de empezar el año con esperanza, optimismo y la expectativa de un futuro próspero y fructífero.
¡Feliz 2024!, y que en este Año Nuevo que comienza llegue toda la abundancia y muchas bendiciones para todos!
Te esperamos para arrancar el año en Giros Puebla con un gran especial que preparamos para ti.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.