Hoy hablaremos del origen de la hamburguesa, que es uno de los alimentos más populares en todo el mundo, pero, ¿sabes quién la inventó?
Aunque hay varias teorías, la más aceptada es que la hamburguesa tal como la conocemos hoy en día se originó en la ciudad de Hamburgo, Alemania, a mediados del siglo XIX.
Según la historia, los marineros alemanes solían llevar carne de vaca picada en sus largos viajes en barco, y se les ocurrió cocinarla a la parrilla para ablandarla y hacerla más sabrosa.
Cuando regresaron a Hamburgo, llevaron consigo esta receta, que se popularizó rápidamente entre la población local.
Sin embargo, la hamburguesa como la conocemos hoy en día, con un pan de hamburguesa y todos los ingredientes adicionales, se popularizó en los Estados Unidos a principios del siglo XX.
Fue en 1904 cuando Louis Lassen, un inmigrante danés que vivía en Connecticut, comenzó a servir hamburguesas en su restaurante, y desde entonces se han convertido en un icono de la gastronomía estadounidense.
En resumen, aunque no existe una única persona que pueda ser considerada como el inventor de la hamburguesa, es seguro decir que se trata de un plato con una historia fascinante y que ha evolucionado a lo largo del tiempo para convertirse en uno de los alimentos más populares del mundo.