Para ir creando ambiente al inicio de la velada Navideña o durante una reunión que realicemos por la tarde, un cóctel dulce y ligero es bien recibido. Aqui te dejo una receta muy sencilla pero deliciosa.
Siempre tenemos las alternativas de licores fuertes o aguardientes. Sin embargo un cóctel dulce y ligero puede ser una excelente opción.
Ingredientes para dos personas
- 33 cl de café, 20 cl de licor de café, 2 cucharadas de cacao en polvo, 2 cucharitas de azúcar, hielo.
Cómo preparar
Vamos a hacer un café algo fuerte al que vamos a agregar el azúcar. Cuando esté todavía caliente, diluimos el cacao en polvo en el café hasta que esté bien integrado. Dejamos enfriar por unos 10 a 15 minutos en el refrigerador.
Vertemos ahora el café en un vaso para cóctel al que agregamos ahora el licor de cafe. Enseguida revolvemos bien y añadimos el hielo. Espolvoreamos un poco más de cacao en polvo justo antes de servir.
Decoramos con crema batida al gusto.