La coordinadora temática de medio ambiente y recursos naturales de morena, la diputada Adriana Bustamante Castellanos, encabezó la presentación de la investigación “Incrementando la captura de carbono en cafetales de sombra”, realizada por especialista de la UNAM, PRONATURA y especialistas del Reino Unido.
El objetivo es ofrecer alternativas para mitigar los efectos del cambio climático mediante la selección de especies nativas de cafetales a la sombra con una alta capacidad de captura de carbono.
El informe consistió en la aplicación método ancestrales replicables para garantizar la conservación de la biodiversidad y mejorar las oportunidades económicas de los pequeños agricultores.
En México el café se produce en 14 estados de la República, pero Chiapas, Puebla, Oaxaca y Veracruz concentran el 90 por ciento de la producción nacional.