En el espíritu de las celebraciones patrias, los dulces regionales han experimentado un aumento notable en la demanda este año.Magdalena Díaz Rendón, quien se dedica a la elaboración de los dulces regionales, comentó que con la llegada de las Fiestas Patrias, los consumidores están redescubriendo y apreciando las delicias tradicionales de estos dulces típicos de Oaxaca.Los dulces regionales, conocidos por su diversidad de sabores y técnicas culinarias, han ganado popularidad en medio de la celebración del Día de la Independencia.
Magdalena destacó que este aumento en la demanda se atribuye a varios factores clave: como las kermes que realizan en el marco de la independencia.Esta tendencia creciente ha sido bien recibida por los productores locales de dulces regionales, quienes han tenido que aumentar su producción para satisfacer la demanda en constante crecimiento.
El auge en la demanda de dulces regionales durante las Fiestas Patrias refleja una apreciación renovada por la riqueza culinaria y cultural de nuestra nación. Los consumidores están disfrutando de la oportunidad de celebrar esta época del año con deliciosos sabores que capturan la esencia de nuestras tradiciones locales.
