Amigos de Giros Puebla, cocinar es toda una aventura y muy práctico cuando llevas a cabo los siguientes consejos:
Tamara Vieyte/conductora Giros Puebla/canal 13 Puebla
- Planifica con anticipación: Antes de empezar a cocinar, revisa la receta completa y asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios necesarios. Planificar te ayudará a evitar contratiempos y a mantener el proceso de cocina organizado.
- Prepara tu estación de trabajo: Limpia y organiza tu área de cocina antes de empezar a cocinar. Ten a mano los utensilios y ingredientes que necesitarás y despeja el espacio para trabajar cómodamente.
- Mide y pesa los ingredientes con precisión: Utiliza tazas y cucharas medidoras para los ingredientes secos y una balanza de cocina para los ingredientes líquidos o sólidos. Medir con precisión garantizará que tus recetas salgan como se espera.
- Sigue la receta, pero también confía en tu instinto: Es importante seguir las instrucciones de la receta, especialmente si estás probando una receta nueva. Sin embargo, no temas hacer ajustes según tu gusto personal o disponibilidad de ingredientes.
- Mantén un ojo en el tiempo: Presta atención al tiempo de cocción recomendado en la receta y utiliza un temporizador si es necesario. Evita sobre-cocinar los alimentos, lo cual puede afectar su sabor y textura.
- Prueba y ajusta el sazón: Prueba tu comida mientras cocinas y ajusta el sazón según sea necesario. La sal y la pimienta son tus amigos, pero también considera otras especias y condimentos para resaltar los sabores.
- Limpia mientras cocinas: Aprovecha los tiempos muertos durante la cocción para ir limpiando los utensilios y superficies de trabajo. Esto te ayudará a mantener el orden y a reducir el tiempo que tendrás que dedicar a la limpieza al final.
- Experimenta y diviértete: La cocina es un arte creativo, así que no temas experimentar con nuevos ingredientes, técnicas y recetas. ¡Diviértete y disfruta del proceso de cocinar!
Siguiendo estos consejos, podrás mejorar tus habilidades en la cocina y preparar deliciosas comidas con confianza y satisfacción. ¡Buen provecho!
Recuerda que te esperamos de lunes a viernes en Giros Puebla.
La cita es de 11 a 1 de la tarde por tu canal favorito, canal 13 Puebla.
Se despide tu amiga,
Tamara Vieyte.