Los productos como la canela, achiote, jamaica y coco, son algunos cultivos no tradicionales que han servido para mejorar la economía de los pequeños productores de la región Soconusco, ya que tienen gran potencial y demanda en el mercado nacional e internacional.
El Centro de Agroecología San Francisco de Asís (CASFA), está impulsando estos cultivos no tradicionales, ya que estos, se intercalan en áreas de siembra de café y cacao, indicó el coordinador Iván Román Noriero.
Dijo que, en el caso de la canela, 152 productores diversifican este cultivo en 500 hectáreas, ubicadas en los municipios de Tapachula, Cacahoatán, Tuxtla Chico, Tuzantán y Huehuetán, ya que se puede sembrar en áreas que están hasta en mil 200 metros sobre el nivel del mar y temperaturas de hasta 37 grados.
Señaló que actualmente se tiene una producción de 7 toneladas cúbicas de canela orgánica y certificada, las cuales se comercializan en el mercado local, regional y nacional, en donde tiene gran demanda.
Detalló que en el caso del achiote no hay una estimación de las áreas sembradas, pero, los productores de Tapachula, Huehuetán, Tuxtla Chico y Cacahoatán ya tienen plantaciones en sus parcelas, por lo que se les da el acompañamiento para darle valor agregado y establecer convenios para su comercialización.
Iván Román indicó que este colorante natural tiene gran demanda en el mercado nacional e internacional por la industria de alimentos, farmacéutica, textil y cosmética, por lo que permitirá mejorar la calidad de vida de los productores.
En el caso de la jamaica, son 60 hectáreas las que se tienen destinadas al cultivo en los municipios de Villa Comaltitlán y Huixtla, sin embargo, se pretende llegar a las 500 hectáreas en las zonas del trópico seco del Soconusco.
Puntualizó que los campesinos han tenido un alto rendimiento del cultivo, logrando cosechar 500 kilogramos por hectárea, superando los 291 kilogramos que se producen en otros Estados, es decir más del 40 % del promedio nacional
Agregó que el cultivo es rentable para los campesinos, ya que una hectárea genera un ingreso de hasta 100 mil pesos, pues el kilogramo tiene un costo promedio de 200 pesos en el mercado nacional.